Trépail

Trépail se encuentra en laderas orientadas al este y al sureste, en la Montagne de Reims oriental, en un rincón de la subregión que invierte las reglas. El pueblo está plantado de forma abrumadora con Chardonnay, pese a pertenecer a una colina definida por el Pinot Noir, y Trépail es el más conocido de los cuatro pueblos que junto a Villers-Marmery, Vaudemange y Billy-le-Grand componen la llamada zona de la Perle Blanche. La exposición al este y los suelos cretáceos favorecen las variedades blancas de un modo que el resto de la Montagne no reproduce. Trépail es también la dirección de uno de los dominios de viticultores más seguidos del Champagne moderno, una explotación biodinámica y de cero dosaje cuyas tres cuvées parcelarias se han convertido en referencias de lo que puede dar un Chardonnay orientado al este en la Montagne.