Tours-sur-Marne

Tours-sur-Marne se trouve au fond de la vallée de la Marne, le long du canal latéral, entre Aÿ et Bouzy. Les vignes s'élèvent sur des coteaux exposés au sud dans la partie nord de la commune, en continuité avec Bouzy. Le classement a longtemps été asymétrique: 100% Grand Cru pour le pinot noir, mais seulement 90% Premier Cru pour le chardonnay, exactement l'inverse du double statut de Chouilly plus à l'ouest. Après l'abolition de l'Échelle des Crus en 2010, le rang de Grand Cru s'est étendu uniformément à tous les cépages. Le pinot noir domine les plantations, ce qui en fait le plus petit Grand Cru de la Vallée de la Marne. L'identité moderne du village est largement façonnée par Laurent-Perrier, dont le siège de production se trouve ici, et l'on ne compte que très peu de vignerons résidents qui mettent en bouteille sous leur propre nom.