Tours-sur-Marne

Tours-sur-Marne se asienta en el fondo del valle del Marne, junto al canal lateral, entre Aÿ y Bouzy. Los viñedos ascienden por laderas orientadas al sur en la parte septentrional del término, en continuidad con Bouzy. La clasificación fue durante muchos años asimétrica: 100% Grand Cru para el Pinot Noir, pero sólo 90% Premier Cru para el Chardonnay, el inverso exacto del estatus desdoblado de Chouilly más al oeste. Tras la abolición de la Échelle des Crus en 2010, el rango de Grand Cru se extendió de forma uniforme a todas las variedades. El Pinot Noir domina las plantaciones, lo que convierte a éste en el Grand Cru más pequeño de la Vallée de la Marne. La identidad moderna del pueblo está marcada en gran medida por Laurent-Perrier, cuya sede de producción se encuentra aquí, y son muy pocos los viticultores residentes que embotellan bajo su propio nombre.