Oiry

Oiry ist einer der kleineren Grand Crus der Côte des Blancs, mit fast ausschliesslich mit Chardonnay bestockten Reben in der flachen Ebene östlich des eigentlichen Hangs, anschliessend an Chouilly, Cramant und Avize. Das Dorf wurde 1985 gemeinsam mit Chouilly, Oger, Le Mesnil-sur-Oger und Verzy vom Premier Cru zum Grand Cru aufgestuft, in einer Klassifikation, die angesichts der praktisch fehlenden Hanglage von Oiry weithin als grosszügig empfunden wird. Mit der Aufstufung erlangte die gesamte Ostflanke der Côte des Blancs Grand-Cru-Status. Das Dorf hat keine ansässigen Erzeuger von berühmtem Format, und fast keine Lagenweine entstehen hier; ein Grossteil der Trauben fliesst anonym in négociant-Cuvées. Oiry beherbergt zudem ein grosses Presszentrum von Moët & Chandon, eröffnet 2012, eher ein industrieller Knotenpunkt des grössten Hauses der Region als ein Ziel auf der Weinkarte.