Avenay-Val-d'Or

Avenay-Val-d'Or si trova su pendii esposti a sud sopra Mareuil-sur-Aÿ, su una superficie vitata di buone dimensioni in larga parte piantata a Pinot Noir. Nel Seicento il villaggio era una stella del vino fermo, e i vini di Avenay si dice surclassassero quelli di Aÿ e Mareuil sui mercati reali parigini dell'epoca. La reputazione si è affievolita con l'affermarsi dello stile moderno dello Champagne, e oggi le uve del villaggio confluiscono soprattutto negli assemblaggi delle grandi maisons di Reims, dove svolgono una funzione strutturale silenziosa piuttosto che apparire come Champagne identificabile di un singolo villaggio. Un piccolo gruppo di vignaioli è emerso negli ultimi decenni, fra cui un'azienda biodinamica che ha iniziato a riannodarsi alle tradizioni più antiche del villaggio.