Verzenay

Verzenay est le plus grand Grand Cru de la Montagne de Reims par la surface plantée, avec des coteaux majoritairement exposés au nord, à l'inverse de ce que la plupart des vignerons considéreraient comme l'idéal pour le pinot noir à cette latitude. Le village fait vertu de cette exposition fraîche: la maturation est lente, l'acidité reste élevée, et le pinot de Verzenay est depuis longtemps l'une des composantes structurelles les plus recherchées des cuvées millésimées et de prestige. Jean-Baptiste Lécaillon, chef de cave d'une des grandes maisons, a comparé le terroir de Verzenay à Chambertin en Bourgogne. La colline est par ailleurs marquée par deux repères: un moulin à vent sur le Mont Bœuf, utilisé comme poste d'observation français pendant la Première Guerre mondiale et aujourd'hui domaine d'accueil d'une grande maison, et le Phare de Verzenay, un phare en activité bâti en 1909 par une maison de champagne comme support publicitaire et qui abrite aujourd'hui un musée du vin sur le Mont Rizan.