Le Mesnil-sur-Oger

Le Mesnil-sur-Oger ocupa el extremo meridional de la Côte des Blancs y es considerado por muchos la expresión más sin concesiones del Chardonnay en Champagne. La creta campaniense yace aquí bajo una capa de tierra excepcionalmente delgada, a menudo de sólo 30 centímetros, lo que obliga a las cepas a enraizarse directamente en la roca madre y produce vinos de acidez y longitud poco comunes. El pueblo sólo fue ascendido de Premier Cru a Grand Cru en 1985, junto con Chouilly, Oiry, Oger y Verzy, en la última ampliación de la Échelle des Crus antes de la abolición del sistema en 2010. Los vinos de Mesnil se muestran tensos y casi severos en su juventud, a veces durante diez o quince años antes de abrirse. Con 482 propietarios de parcelas, Le Mesnil es también el Grand Cru más fragmentado de la Côte, y el pueblo se ha convertido en la dirección de referencia para algunas de las cuvées de prestigio más aptas para el envejecimiento de Champagne.