Taissy

Taissy è un Premier Cru sul margine sud-est di Reims, con una superficie vitata di media grandezza ripartita in modo piuttosto equilibrato fra Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. L'identità moderna del villaggio è plasmata dalla sede di produzione di una grande maison di Champagne di media taglia, situata qui per ragioni logistiche più che per una particolare identità di terroir. La maggior parte delle uve del villaggio confluisce negli assemblaggi delle grandi maisons.