Val du Petit Morin

Val du Petit Morin si trova a sud-ovest della Côte des Blancs e a nord-ovest dell'escarpimento di Sézanne, seguendo l'alta valle del fiume Petit Morin che drena verso ovest in direzione della Marna. A differenza dell'unico pendio cretoso esposto a sud della Côte de Sézanne, questo è territorio di valle: il terreno è più basso e più frastagliato, inciso dal fiume e dai suoi affluenti, e le vigne salgono lungo i dolci pendii sopra il fondovalle. Il suo margine settentrionale, attorno a Val-des-Marais, Villeneuve-Renneville-Chevigny e Voipreux, è in realtà la coda cretosa della Côte des Blancs, piantata quasi interamente a Chardonnay; il fondovalle e i fianchi più a sud e a ovest, dove i suoli argillo-calcarei si mescolano a selce e marna e dove non crescono vigne lungo l'umido Marais de Saint-Gond, propendono invece per il Pinot Meunier, che tollera meglio dello Chardonnay questo terreno più fresco e umido. Questo passaggio dall'escarpimento cretoso alla valle argillosa rende quest'area la più equilibrata delle diciassette: sui suoi 21 villaggi lo Chardonnay supera di poco il Meunier, con il Pinot Noir un lontano terzo, un equilibrio quasi perfetto che nessun altro terroir avvicina. Uno di questi 21 villaggi, Mondement-Montgivroux, fu teatro di combattimenti decisivi nella prima battaglia della Marna. Il 9 settembre 1914 le truppe francesi al comando del generale Georges Humbert, con in testa la divisione marocchina, ripresero il Château de Mondement dalle truppe tedesche dopo pesanti combattimenti che lasciarono il castello in gran parte in rovina; la posizione si trovava su un'altura sopra il Marais de Saint-Gond e controllava la via verso sud in direzione di Parigi, e la sua riconquista fece parte dell'azione che costrinse alla ritirata tedesca che pose fine alla battaglia. Il villaggio ospita oggi il Monument national de la Victoire de la Marne, un monolite in cemento armato alto 35,5 metri progettato dall'architetto Paul Bigot e dallo scultore Henri Bouchard, costruito tra il 1931 e il 1938 e inaugurato ufficialmente nel 1951 dopo che una seconda guerra ne aveva ritardato la cerimonia. Sorge sulla collina sopra il castello, dominando le paludi e le vigne della valle sottostante.