Barséquanais

El Barséquanais es una de las dos áreas que juntas forman la Côte des Bar, centrada en la localidad de Bar-sur-Seine, en el sur del Aube. Sus 33 pueblos miembros, todos clasificados como autre cru, se extienden a lo largo de cinco valles fluviales, los del Arce, el Laignes, el Ource, el Sarce y el Sena, en un paisaje de colinas suaves talladas en marga y caliza kimmeridgienses, el mismo lecho del Jurásico superior que continúa hacia el sur hasta los viñedos de Chablis. En esta bolsa el dominio del Pinot Noir es casi total, la concentración más alta de las 17 áreas terroir de la UMC. El Chardonnay y el Meunier sobreviven solo en parcelas dispersas, por lo que casi cada viña plantada en este suelo es Pinot Noir, cultivada en suelos más cálidos y secos que los del Marne y que madura antes en la temporada. Los vinos resultantes son más plenos y de fruta más oscura que el Pinot Noir de la Montagne de Reims, más cercanos en temperamento a los tintos tranquilos que la misma uva produce unos kilómetros al sur, en Borgoña. Essoyes, uno de los 33 pueblos del Barséquanais, fue el lugar de nacimiento de Aline Charigot, que se casó con el pintor Pierre-Auguste Renoir en 1890. Renoir alquiló por primera vez una casa en las afueras del pueblo en 1888 y compró allí una vivienda en 1896; durante unas tres décadas él y su familia pasaron los veranos en Essoyes, y más tarde construyó un estudio al fondo del jardín. Aline murió en 1915 y Auguste en 1919, y ambos, junto con sus tres hijos, fueron enterrados en el cementerio del pueblo; la casa familiar y el estudio están hoy abiertos al público como el museo Du Côté des Renoir. En otro lugar del Barséquanais, Les Riceys, el municipio vitícola más extenso de Champagne por superficie de viñedo, ostenta una distinción sin igual en el resto de la región: es el único municipio con derecho a tres denominaciones distintas, Champagne, el tranquilo Coteaux Champenois, y el rosado Rosé des Riceys, un raro rosado tranquilo elaborado únicamente con Pinot Noir cultivado dentro del municipio.