Montgueux

Montgueux liegt kaum zehn Kilometer von Troyes entfernt, der mittelalterlichen Hauptstadt der Grafen der Champagne und Austragungsort der grossen Handelsmessen, die einst Kaufleute aus ganz Europa anzogen. Die Reben des Hügels traten erst 1927 in die offiziell abgegrenzte Champagne-Zone ein, als ein neues Gesetz die Appellation endlich auf die Aube ausdehnte, Jahrzehnte nachdem die ursprüngliche Grenzziehung von 1908 sie ausgeschlossen und mit zu den Weinunruhen der Region beigetragen hatte. Unter der Echelle des crus, die bis zu ihrer Abschaffung 2010 jedes Dorf der Champagne einstufte, war Montgueux mit 80 Prozent auf der untersten Stufe festgelegt und formell als autre cru klassiert, dieselbe unterste Stufe, die in der gesamten Aube unabhängig vom einzelnen Terroir einheitlich galt. Heute sind etwas über 200 Hektar auf dem Hügel bestockt, bewirtschaftet von mehreren Dutzend Winzern, die einen Chardonnay erzeugen, dessen Qualität diese alte administrative Einstufung längst hinter sich gelassen hat. Den modernen Ruf des Dorfes verdankt es vor allem einer Familie. Die Lassaignes liessen sich nach dem Ersten Weltkrieg in Montgueux nieder, und Jacques Lassaigne pflanzte dort 1964 seine ersten Reben, wobei er die Trauben zunächst wie die meisten seiner Nachbarn an die grossen Champagnerhäuser verkaufte. 1981 baute er das Weingut, das noch heute seinen Namen trägt, um Champagner nicht nur als Traubenlieferant, sondern unter eigenem Namen zu erzeugen und zu verkaufen. Sein Sohn Emmanuel stiess 1999 dazu und begann 2002, eigene Cuvées zu veröffentlichen, wobei er das Weingut auf einen einzeldorfbezogenen, kreidebetonten Stil ausrichtete. Abfüllungen wie „Les Vignes de Montgueux" wurden seither von französischen Weinkritikern gelobt und auf den Weinkarten von Sterne-Restaurants gelistet, und das Domaine Jacques Lassaigne gilt heute weithin als der Betrieb, der den Namen Montgueux in ernsthafte Weinkreise trug.