Pierry

Pierry se extiende al pie de la ladera de los Côteaux Sud d'Épernay, inmediatamente al sur de la ciudad, y es el único Premier Cru de esta pequeña subregión. El pueblo es conocido sobre todo por el maestro de bodega benedictino del siglo XVII, Frère Jean Oudart, que trabajó aquí en paralelo a Dom Pérignon en Hautvillers y a quien a veces se atribuye haber sido coartífice de las técnicas prácticas que dieron al Champagne su forma moderna. Hacia 1700 los vinos de Pierry habrían alcanzado en París el doble del precio de sus rivales regionales. El Château de la Marquetterie, del siglo XVIII, pertenece desde 1932 a una de las grandes casas de Reims y le sirve de finca de hospitalidad. El Pinot Meunier representa alrededor de la mitad del encepamiento del pueblo.